得瞭心血管疾病吃什麼油不好呢？健康飲食的專傢提示我們說，還是少吃或不吃菜籽油為好。大傢都知道，我國南方不少地區的居民有吃菜籽油的飲食習慣，這對於正常的健康人來說，並沒有什麼不好的。但對於心臟功能欠佳或患心臟病的人，情況卻不同瞭，這些人就應該離菜籽油遠一些。這是為什麼呢？
健康養生解釋說，菜籽油中還有大量的芥酸，而芥酸是一種脂肪酸。對於心血管功能正常的人來說，由於他們身體中的酶能夠分解芥酸，因此，不會對身體健康形成不利影響；而對於那些心血管功能不好的人來講，由於分解芥酸的能力較差，脂肪就會在心血管上淤積，從而使心臟負擔加重，最終引起各種病變。
心血管疾病吃什麼油不好
那麼，患心血管病人吃什麼油好呢？營養學傢告訴我們，這類病人平時最好吃用芝麻、米糠、花生和葵花籽等植物榨取的油料，從而防止菜籽油當中芥酸對身體健康的損害。
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