枸杞功效及正確的使用方法 |
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枸杞是男性補腎之佳品。長期食用，可起到滋補肝腎，益精明目的功效，可泡茶或煮食之。那麼男性腎虛，食用多少枸杞合適呢? 男性腎虛枸杞子每天吃20~30克。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。但由於枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 枸杞子是大傢非常熟悉的一種補益中藥，古代傳說如果長期服用枸杞子能壽逾百年，身輕體健，耳聰目明，因此深受歷代醫字和養生學傢的推崇。“瑪瑙天然胭脂色，東來紫氣益精光”、“上品功能甘露味，還知一勻可延年”等詩句都是贊譽枸杞子的。枸杞子屬茄科多年生灌木植物枸杞的成熟果實，其色鮮紅，其味甜美，具有滋補肝腎、強壯筋骨、潤肺明目、延年益壽的功效，適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、視物模糊、耳鳴口渴等患者服用，也可作為延緩衰老的補益佳品。據研究發現，枸杞子含有大量的胡蘿卜素和豐富的維生素等，可以保肝、抗衰老、降血糖、抑制脂肪在體內的蓄積。 枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。 枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。 一般而言，多數補益中藥的藥性是偏於溫熱的，因此不適於在炎熱的夏季使用，這樣就會造成夏季進補時可選藥物相對於秋冬季節來說非常有限。而枸杞子卻是一個例外，它的藥性平和滋潤，不溫不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重視。由於夏季天氣炎熱，所以枸杞子服用的方法是有別於冬季的，首先不宜采用膏滋的方式，其次一般不要和藥性溫熱的補品配伍使用，如桂圓、紅參、大棗等，也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式，因為不管黃酒還是白酒，其性都屬溫熱。對於一般患者來說，服用杞子茶、杞子粥為宜。在制作杞子茶的時候，既可以單獨使用枸杞子泡茶，也可根據具體情況配合綠茶、花茶、幹菊花、西洋參片、米仁、決明子、楓鬥(石斛)等一起泡茶飲用，可以起到補益提神、防暑生津的獨特效果。至於杞子粥的做法更為簡單，在煮弱的同時加入一定量的枸杞子便可，或再調入些冰箱，經常在夏天服用就能起到潤肺，補肝、益腎的作用。 冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。傢常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。 男性腎虛時，每天食用20——30克的枸杞就能有效改善虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥。 健康小常識 - www.fukang365.com
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2013年12月18日星期三
枸杞功效及正確的使用方法
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