土豆餅怎麼做？健康飲食的編輯為大傢介紹土豆餅的做法。
最近兒子老說公司員工餐廳中的土豆餅好吃，一連好幾天的中午飯都選擇瞭這種土豆餅做主食。我就捉摸，兒子平時吃飯是很挑剔的，究竟什麼樣的土豆餅能讓他這樣垂愛呢？不就是土豆餅嗎？我也做一次，讓他嘗嘗我的手藝。心動不如行動，這不，昨天早晨我熬好粥後，就做瞭這款他喜歡的土豆餅。兒子品嘗瞭我做的土豆餅後連連稱贊，每天隻吃很少早餐的他，今天早晨不一樣，吃瞭四個小土豆餅，還外加一碗粥。看來早餐得不斷創新啊！千篇一律的早餐，就算再有營養也會減少食欲的。下面我就把這種既簡單又經濟實惠的土豆餅的制作方法介紹給大傢。
一、熬粥的間隙就可以準備土豆餅的原材料，將土豆去皮後清洗幹凈，用插板插成細絲，沒有插板用刀切成細絲也可以，把土豆絲放在小碗或小盆中，加入一個雞蛋，再加入少許面粉，加入雞精、蔥花、少許鹽、五香粉、孜然粉攪拌成糊狀。有的可能會說，吃土豆會發胖。我告訴大傢，這是一個飲食誤區，大傢一定要澄清啊！
土豆餅的做法
二、不粘鍋中加入少許色拉油，待油溫五成熱時，用湯匙按自己喜好的大小盛攪拌成糊狀的土豆餅原料放入不粘鍋中，然後用湯匙把原料攤平，不粘鍋中同時可以放下4－5個土豆餅。當土豆餅變顏色時翻另一面，直至兩面煎成金黃色為止。
遇到發芽的土豆怎麼辦？土豆發芽還能吃嗎？專傢提示大傢，一定不要吃的，不然的話會中毒的。
你看，這就是我做的土豆餅。怎麼樣，我做的土豆餅很有食欲吧，配一碗粥，再配上一盤五顏六色的嗆拌菜，早餐的營養搭配既豐富又健康，還不快給傢人做一次嘗嘗。
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