鋅對人體有著重要的作用，它不但可以維持人體正常食欲，還能增強人體免疫力……那麼缺鋅會怎麼樣呢？最大的影響可能是視力！
鋅元素在視紫紅質的正常功能中起著相當重要的作用。視紫紅質是一種與視網膜色素變性有關的眼球蛋白，視網膜色素變性是一種能夠致盲的遺傳疾病。
沒有鋅的約束作用，視紫紅質變得非常不穩定，那是視網膜色素變性的一項典型特征， 研究人員已經識別出一處視紫紅質鋅約束點。由於該部位附近的變異阻止瞭鋅的有效約束作用，因而引起視網膜色素變性的發生。人體含鋅過少或約束點的變異均可使視紫紅質功能失常，導致視網膜退化，最終致盲。
知道瞭缺鋅會怎麼樣後再看看這篇文章吧：牙齦出血是怎麼回事 | 
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