大寒保健 每天需多睡一小時

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前天，是牛年的最後一個節氣——“大寒”。俗話說大寒是“陰盡陽生”，過瞭大寒，人們體內的陽氣和身心狀態，也隨著節氣的變換加以調整，陽氣開始萌發與生長。那麼大寒時節，大傢在生活起居、飲食健康等方面應該如何調養呢?本期《健康周刊》邀請省人民醫院杏苑國醫診治中心主任李學麟教授、福州市一醫院健康管理師陳輝提供一些參考性建議。 不僅要防寒，還要防風 大寒時節要順應“冬季閉藏”的特性，做到早睡晚起。早睡是為瞭養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。大寒時節，除瞭防寒之外，還須防風。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此，入睡前以熱水洗腳，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。 冬季若不能註意保暖避寒，容易導致人體人抵抗力下降，心、肺、胃等臟器的功能紊亂，容易引起氣管炎、胃病、冠心病的復發，使感冒、關節痛、咳嗽、風濕性關節炎、高血壓等病發生或加重。尤其是老年人，在傳染病流行時，不但感染率高，而且發生並發癥的比例也較高，所以老年人更需避寒保暖。 太陽出來後，再去晨練 大寒時節的運動可進行慢跑、太極拳、打籃球等，但均應註意適宜、適度。 由於天氣寒冷，冬季老人戶外活動少，但還是要堅持鍛煉，而鍛煉應該以室內為主。冬季如外出晨練則不能過早，應在太陽出來後再進行，因為晨練對氣象環境的要求，可概括為八個字“避開煙霧，親近陽光”。尤其是冬季日出之前，天氣是非常寒冷的，此時太陽尚未升起，氣溫寒涼，外出鍛煉，不利於陽氣的“養藏”，反而易受“風邪”侵害，損傷內臟，引發關節疼痛、胃痛等病癥。 忌吃黏膩生冷食物 冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。大寒時節進補不僅能調養身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。 飲食應遵循“秋冬養陰”、“無擾平陽”的原則，食用一些滋陰潛陽且熱量較高的膳食為宜，如：羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、核桃、栗子、白薯、蘿卜、藕、木耳、胡椒、菠菜、油菜、綠豆芽等。冬季應切忌黏膩、生冷食物，因此類食物屬陰，易使脾胃之陽受損。大寒節氣應遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦，宜熱食，味道可適當濃一些，但要有一定量的脂類，保持一定的熱量。 此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。 進補應因人而異 冬季飲食保健也應因人而異，不同的人群進補重點有所不同。如白領辦公族長期超負荷腦力勞動，應該在積極進行調整的同時，多加些補養精血之品，如靈芝、人工栽培的蟲草等，但不宜亂用阿膠、雪蛤之類血肉有情之品。 以下幾種人群適合冬季進補：養生益壽者;易患冬病者;陽氣虛者;防春夏病者。但食用藥膳不應盲目，如有內熱者就不能隨意進補;膽固醇高者不能進食油膩的藥膳;糖尿病患者不能選擇含糖多的藥膳，如八寶飯等。人們食用藥膳主要應選擇平補、清補，不要盲目選擇豐厚的藥膳。選擇藥膳的人的年齡也不宜太小。 由於不少現代人長期處於壓力過度、冰涼不忌、嗜食辛辣等飲食起居不正常的狀態下，因此體質也越來越錯綜復雜，單一化的體質幾乎不可見，體質還有寒熱虛實交雜、寒熱虛實真假的可能。要更好地在冬季調養好身體，最好請有經驗的中醫通過望聞問切，確定自己的體質屬性，再采取合適的飲食調養為宜。 Tags:營養課程,營養學課程,精油,香薰DIY,營養師,公共營養師,nutritionist,nutritionist course,Nutrition degree,營養師出路,營養學學家,註冊營養師