肝臟是人體中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官，每天要發生千種以上的化學反應，其重要性不言而喻。中國號稱“肝病大國”，調查顯示，每12個中國人裡，就有一個人患有肝病。全國腫瘤登記中心發佈的《2012中國腫瘤登記年報》顯示，肝癌居全國惡性腫瘤發病第四位，惡性腫瘤死亡第二位。肝癌的發生不是一朝一夕的，與生活方式、飲食等多種因素有關，如何保護肝臟，預防肝癌的發生？ 肝癌四大致病因素 關鍵詞：肝癌、病毒、病因 全軍腫瘤中心主任秦叔逵教授指出[1]，肝癌有四大致病因素： 1.病毒性肝炎 乙肝和丙肝病毒感染是導致原發性肝癌的重要原因，全球80%的原發性肝癌由病毒性肝炎引起。 2.黃曲黴素[2] 黃曲黴素是一種毒性極強的劇毒物質，被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，主要存在於一些陰濕地區的糧食作物上，包括玉米、花生、大米等。黃曲黴素對人體及動物肝臟組織都有破壞的作用，它的毒性可直接作用於肝臟。大量研究結果表明乙型肝炎病毒和黃曲黴毒素B1有協同致肝癌作用，兩者共同作用更易引起肝癌發生。 3.受污染水源[3] 調查顯示，飲用水源和肝癌的死亡率有關。飲用溝塘水的居民肝癌死亡率最高，飲用河水者次之，而飲用深井水者最低，顯然飲用水污染和肝癌的死亡率有關，但污染水中的確切的致癌物質尚不清晰。 4.酗酒吸煙 酗酒明顯損傷肝臟，可導致營養不良、肝硬變，在這基礎上可發展成肝癌。 肝癌早期癥狀 關鍵詞：肝癌、癥狀、食欲 武警總醫院腫瘤科黎功教授[4]在文章中指出，“早發現、早治療”是肝癌治療的原則，在平時一定要註重自己的健康變化。當自己感覺疲憊時，而躺臥休息都不能緩解時，很可能是肝病的征兆。早期肝癌有以下一些癥狀： 1.食欲明顯減退 腹部悶脹，消化不良，有時出現惡心、嘔吐。 2.肝痛 肝區可有持續性或間歇性疼痛，有時可因體位變動而加重。可放射至後背或右肩。晚期肝癌可突然發生劇烈腹痛和腹膜刺激癥，這可能是由於癌腫結節壞死或出血至腹腔所致。此時病人常常以急腹癥的表現到急診室就診。 3.全身衰竭 嚴重乏力、消瘦、進行性貧血及出現水腫。 4.黃疸、腹水、皮膚瘙癢 5.出血 常常表現為鼻出血、皮下出血等。 6.肝腫大、脾大、發熱 90%的肝癌有肝腫大。腫大的肝臟常常堅硬，表明不規則，邊緣可有大小不等的結節。 7.發熱 肝癌預防怎麼做 關鍵詞：肝癌、預防、水 全軍腫瘤中心主任秦叔逵教授說[1]，國傢制訂的肝癌預防方針為：第一，改水，不吃溝塘水，吃深井水，吃自來水；第二防黴，不吃黴變玉米；第三，接種疫苗。 中華醫學會肝病學分會主任委員、北京大學肝病研究所所長魏來[5]說，慢性乙肝患者肝癌預防分三級，一級預防接種乙肝疫苗；二級是利用幹擾素或核苷類似物抗病毒治療；三級是幹擾素或核苷類似物輔助治療，防止肝臟切除術後肝炎復發。 天津市腫瘤醫院肝膽腫瘤科主任宋天強建議男性40歲後每年定期體檢，特別是有5年以上的肝炎病史、乙型肝炎病毒抗原標記物陽性、有慢性肝病臨床表現者以及已確診的肝硬化患者，有5—8年以上的酗酒史合並有多年糖尿病病史的人，應3—6個月查體1次，做肝臟B超、甲胎蛋白等檢測。 保護肝臟小貼士 關鍵詞：肝臟、保護、生活方式 1.保持正常體重[7] 體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。 2.避免血液污染 避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，因為乙型、丙型肝炎主要通過血液傳染。 3.均衡飲食 均衡的飲食組合應該是60～70%的碳水化合物(例如米飯、面食)，20～30%的蛋白質(例如肉類、豆類)，10～20%的多元不飽和脂肪(例如植物油)。 飲食原則是：高維生素、高蛋白、低脂肪、低糖。 4.保持心情舒暢，戒怒減壓 5.註意飲食衛生 不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到甲型肝炎病毒感染。 6.不喝酒 飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。 7.戒煙 抽煙和罹患肝癌有關。 8.不亂吃藥 吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除瞭醫師處方藥，避免自行服用其它藥物。長期服用減肥藥會損害肝臟。亂吃保健品也會傷肝。 9.不宜過度勞累 10.不熬夜 好的睡眠是最好的護肝方法。 11.接種疫苗 接種甲、乙肝炎疫苗，可以預防甲肝和乙肝。 | 
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