生菜是人們日常生活中經常吃的一種蔬菜，其不但好吃而且營養豐富，下面健康飲食欄目的小編就為大傢說一下吃生菜有什麼好處：
生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。
吃生菜有什麼好處
生菜對肝臟的保護效果很好，能夠加快膽汁的形成，防止膽汁的淤積現象，預防膽囊炎和膽石癥。
除此之外，生菜還能夠清除血液垃圾，對血液進行消毒，消除腸胃內的有毒物質，預防便秘。
科學傢調查發現，球形生菜獨有的原兒茶酸成分，能夠有效的抑制胰腺癌。過去隻是知道原兒茶酸能夠抑制大腸癌、胃癌、舌癌、肝癌、膀胱癌等，現在發現它對胰腺癌的抑制效果也很好。
知道瞭吃生菜有什麼好處後再看看這些文章吧：如何炒蔬菜，具有抗癌作用的蔬菜 | 
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