六款女性滋補養顏好湯品

　　中醫書上說：“虛者補之”。補其不足，滋養補充體內的陰津，可達到養肌、靚麗美容的目的。

　　下面介紹幾款護膚養肌的靚湯——

　　●沙參玉竹豬皮湯

　　材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

　　制作：先將豬皮表面的毛刮凈，置於沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮並切成細絲狀，沙參折斷成約3厘米長。然後將湯料共放入湯煲內，加進適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時，調味即可。

　　功效：本湯有潤澤肌膚的作用。

　　●紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯

　　材料：紅蘿卜250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。

　　制作：用刀刮去紅蘿卜的表皮並洗幹凈，切成小段;竹蔗洗凈後砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然後將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1~2小時，調味即可。

　　功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚。

　　●花膠瘦肉羹

　　材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生薑絲5克，食鹽適量。

　　制作：先將豬瘦肉洗凈切絲;然後將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的薑蔥水浸泡去腥味，切成細條放入壓力鍋內，加進適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進肉絲、生薑絲攪混煮熟，調味食用。

　　功效：本羹有滋陰補腎，養顏美膚作用。

　　●雪梨木瓜燉冰糖

　　材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。

　　制作：先將雪梨、熟木瓜洗凈，去除外皮、內核，切成粗件放入燉盅內，加進冰糖，再加入適量冷開水，用武火隔水燉1小時即可。

　　功效：本燉品有養陰清潤美顏的功效。

　　●銀耳香菇雞肉湯

　　材料：銀耳50克，幹香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。

　　制作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用;幹香菇浸洗後切除菇蒂，並將香菇切成細條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然後將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯，加食鹽調味即可。

　　功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。

　　●眉豆花生豬蹄湯

　　材料：白眉豆100克，幹花生米100克，鮮豬蹄(非冰凍肉)500克，生薑3片，食鹽少許。

　　制作：先將鮮豬蹄表面的毛去除幹凈，洗凈砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈備用;白眉豆、花生米洗凈備用。然後將四種材料同放進湯煲內，煲約1個半小時。功效：本湯能潤滑肌膚。

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