近日，新西蘭牛奶和奶制品中被檢測出含有有毒物質雙氰胺(二聚氰胺)，但新西蘭政府並沒有披露具體生產廠傢。目前，含有雙氰胺的新西蘭奶類制品已被禁售。新西蘭最大的奶制品商恒天然向新西蘭第一產業部則保證，其產品不存在安全風險。 受此消息影響，港股市場奶粉商雅士利(HK:1230)股價25日暴跌14.70%。另一奶粉股澳優(HK:1717)則仍處於停牌狀態。
據瞭解，目前，在中國市場上的進口牛奶，有大約80%來自新西蘭。
新西蘭牛奶檢出有毒物
據新華網報道，新西蘭第一產業部官員25日證實，在新西蘭出產的小部分牛奶和奶粉中檢測出少量雙氰胺化學殘留物，但這些殘留物不會影響食品安全或導致健康問題。
第一產業部新聞官約瑟·維達爾當天在接受新華社記者采訪時說，僅有很少量的新西蘭乳制品可能含有少量雙氰胺化學殘留物，因為隻有約5%的新西蘭牧場使用含有雙氰胺的化肥培育草場，並且每年隻使用2到3次。
維達爾說，新西蘭兩傢主要化肥生產商已經主動停止生產含有雙氰胺的化肥，此舉旨在確保包括中國在內的新西蘭乳制品出口市場繼續對其產品質量保持信心。
維達爾說，新西蘭並未召回或停止出售被測出含有少量雙氰胺化學殘留物的乳制品，因為食用這些乳制品不會對人體有害。新西蘭乳制品出口仍在正常進行。新西蘭政府已經向新西蘭駐華使館通報瞭這一事件，以後還會視情況向中方通報。
據報道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時，發現有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。經調查發現，大約有500個新西蘭農場使用瞭含有雙氰胺的化肥，用於促進草的生長。
新西蘭方面認為，含有少量雙氰胺殘留物的食品對人體無害，因此這些含有少量雙氰胺殘留物的乳制品仍按正常途徑進入消費渠道。新西蘭媒體報道說，絕大部分含有少量雙氰胺殘留物的乳制品很可能已經出口到瞭海外。
目前，國際上對食品中雙氰胺殘留物的安全含量並沒有制定統一的標準。新西蘭政府擔心，其乳制品被測出含有雙氰胺化學殘留物的消息會影響國際消費者對新西蘭乳制品的信心，進而導致出口量銳減。
新西蘭媒體認為，該事件可能影響國際社會對新西蘭奶制品的信心，預計對總值9.24億美元的新西蘭奶業構成沉重打擊。
新西蘭農民普遍會在牧場使用雙氰胺，目的是防止硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊。報道稱，目前國際上沒有相關標準規定食物產品中可接受的雙氰胺含量，但高劑量的雙氰胺會對人體有害。此外，雙氰胺還可用作三聚氰胺的生產原料。
新西蘭第一產業部通用標準副總監巴爾瑙今天上午接受記者采訪時表示，目前該事件並未影響新西蘭奶粉向中國的出口。巴爾瑙還解釋瞭三聚氰胺和雙氰胺的關系。他表示，雙氰胺中含有微量的三聚氰胺，但是含量非常低，檢測中未檢出三聚氰胺。
恒天然公司公共事務董事總經理馬勒對法晚記者表示，恒天然支持暫停使用雙氰胺。他表示，該事件可能變成一個“貿易事件”。雙氰胺在保護環境方面很有效，但是重中之重是保護新西蘭乳制品產業的名聲。“在沒有任何相關國際標準的情況下，自願暫停使用是負責任的做法。”
另據報道，2008年，新西蘭最大的企業之一恒天然集團卷入瞭一樁涉及到中國一傢牛奶供應商的醜聞。當時，至少有六名兒童因食用含三聚氰胺的奶粉死亡，30萬人患病。三聚氰胺是一種工業化學物，可以模擬蛋白質的性質，生產商在牛奶中加入三聚氰胺之後再稀釋，就不會降低營養價值的檢測值。
恒天然集團曾持有陷入三聚氰胺醜聞的中國企業之一三鹿集團的大量股權，但自三鹿倒閉以來，恒天然集團卻在中國發展壯大起來。
恒天然集團負責公共事務的董事總經理穆勒(Todd Muller)周四說，該公司是全球最大的乳制品出口商，這次奶產品中檢出化學物有可能成為一個貿易問題。他稱暫停雙氰胺的使用是一種負責任的做法。
中國進口奶粉八成來自新西蘭
乳制品是新西蘭的主要出口商品，其95%的乳制品用於出口，年出口額約為84億美元，占新西蘭總出口額的四分之一。中國是新西蘭乳制品最大的出口市場。
據法制晚報報道，中商流通生產力促進中心乳業分析師、新華社特約分析師宋亮上午接受記者采訪時表示，目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到瞭中國總進口量的80%，而新西蘭乳制品占到瞭中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。 他說，其實在新西蘭本國市場上消費的嬰幼兒奶粉一般都是歐美品牌。新西蘭奶粉主要用於“原料粉”進口到海外作為奶粉制造商和供應商的原料來源。而市場上銷售的新西蘭品牌奶粉其實並不多。在中國同樣如此，很多在華銷售的新西蘭品牌都是後來形成的，其中中國資本在新西蘭投資建廠，註冊品牌。
宋亮表示，由於新西蘭奶粉主要作為原料奶。全球60%的奶制品企業和乳品供應商采用新西蘭奶源的奶粉。而這將對這些企業造成重創以及重大打擊。其中包括瞭明治、雅培、惠氏等國際知名大品牌。而其他30%左右的品牌采用的是其他奶源的奶粉，包括澳大利亞、丹麥、法國和荷蘭。而這些國傢的奶制品將因此受益。
國際上首次披露或嚴重打擊奶業
宋亮指出，相比於中國奶牛的“圈養”方式，新西蘭的奶牛養殖是采取放養的方式。如果草木幹旱，奶農往往會使用一些肥料增強草木的抗旱性以及肥力，這就造成瞭污染。而由於新西蘭本國國內註重環保，因此使用雙氰胺對草木中的有害物質進行中和，這就導致瞭殘留的藥品流入奶牛體內，造成奶品的污染。
宋亮指出，服用這些有害奶源對人體是有害處的，但是國際上並沒有關於雙氰胺在奶制品中的一個國際限量標準。這是國際上首次披露，將對整個產業造成嚴重影響。
他告訴記者，新西蘭政府的披露將可能導致中國政府對所有進口的乳制品進行全面、徹底、強制的檢查。不僅是中國，世界上其他國傢目前還沒有針對奶品中的雙氰胺進行專項檢查，這一事件將直接促成這一檢查。此外，這一事件的披露還將導致中國與歐盟、美國等國傢對雙氰胺的含量標準，以及有害病理研究進行協商制定。 | 
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