時光飛逝，隨著一場又一場大風降溫天氣的來臨，轉眼冬天就要來到瞭，又到瞭吃火鍋涮羊肉的最佳時期。吃火鍋離不開羊肉，而吃羊肉有什麼好處，這是大傢都知道的事。因為羊肉能夠暖中補虛，補中益氣，非常適合在寒冷的季節裡食用。但吃羊肉也是有講究的，不能隨便吃，如果與其他食物搭配的不合理，不僅起不到滋補的作用，大大降低溫補的功效，而且還會對健康不利。那麼，羊肉不能和什麼一起吃呢？下面就向大傢介紹幾種吃羊肉的禁忌。
一、羊肉不適宜與醋同吃：食醋的作用是什麼呢？醋中的酸味具有收斂功效，而羊肉與醋一同食用後非常不利於體內陽氣的生發，同時還會讓羊肉的溫補功效大大降低。
二、羊肉不適宜與南瓜同吃：秋天吃南瓜好嗎？好是好，但南瓜不能與羊肉一同食用。這是為什麼呢？其原因是，羊肉與南瓜都是屬於溫熱性食物，如果羊肉與南瓜一同食用，非常容易引起上火。另外，小編還要提醒大傢的是，在烹飪羊肉的時候最好少放辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品，這些溫熱的調味品使用不當也會導致上火。
吃羊肉的禁忌
三、羊肉不適宜與西瓜同吃：哪些人不宜吃西瓜呢？羊肉與西瓜不能同時吃。這是因為吃羊肉的同時再吃西瓜很容易“傷元氣”。因為羊肉屬於溫熱性食物，而西瓜屬於寒涼食物，二者同時食用後羊肉的溫補作用會大打折扣，而且還會阻礙脾胃健康。
四、羊肉不適宜與茶一同食用：吃火鍋註意事項還有哪些呢？專傢指出，許多人喜歡吃完火鍋後飲一杯濃濃的茶，認為這樣既清腸又解膩，殊不知，茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量非常豐富，而茶葉中卻含有大量的鞣酸，如果吃完羊肉後再飲茶水，就會產生一種鞣酸蛋白質，這樣就會使腸的蠕動減弱，水分減少，從而引起便秘的癥狀。
轉載本文請註明：來自健康生活號http://www.jkshhao.com/網站，並加鏈接。 | 
没有评论:
发表评论