火龍果的營養價值高，火龍果的功效與作用也多，那麼，火龍果怎麼吃呢？有些人可能會認為這個問題很搞笑，怎麼連火龍果怎麼吃都不知道，是不是有點太那個瞭？剝掉外皮不就能吃瞭嗎，怎麼連這個都不會呢？健康飲食的小編告訴我們，這裡介紹的是具有一定難度的吃法。
一、涼拌山藥火龍果。制作人：女性健康知識小編。主料和配料：山藥100克、大蒜4瓣、火龍果100克、黑木耳3朵、柿子椒兩個、芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。具體做法是：1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲後，下沸水中汆燙後，撈出瀝水備用；2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊；蒜頭用壓泥器壓泥；泡發好的黑木耳切絲；柿子椒切斜片備用；3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、黑木耳絲、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱醃漬10分鐘即可。
火龍果怎麼吃
二、貴妃蚌炒火龍果。制作人：健康生活小常識撰稿人。主料和配料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克。制作方法是：1、貴妃蚌取肉清洗幹凈後，用鹽、味精醃制3-4分鐘；2、火龍果剝去殼取肉，切成塊，果殼洗凈留用；3、炒鍋上火，油燒熱，放入醃過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼裡。健康小貼士：貴妃蚌一定要清洗幹凈且要先醃入味。
三、火龍果酸奶汁。制作人：健康飲食小常識的小編。主料和配料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個。做法是這樣的：1、火龍果切小塊後去皮待用；2、檸檬去皮後榨成汁；3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
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