蘋果的營養價值很高，蘋果的功效與作用也不少。生活中隻要充分利用好蘋果的使用價值，就能得到意想不到的功效。
1、儲存土豆時可利用蘋果：北方的冬季比較寒冷，傢傢都貯存一些白菜土豆，如果貯存不當，土豆就容易發芽變質。蘋果的妙用——在貯存土豆的容器中放幾個青蘋果，貯存在陰涼幹燥的地方，就不會變質發芽瞭。因為蘋果中能散發出乙烯的氣體，這種氣體可以使土豆保持新鮮而不易發芽變質。說到土豆發芽，網上經常有人問：土豆發芽還能吃嗎？我們順便提醒大傢一下，發芽的土豆一定不要吃。
2、大杮子食用起來會有一種澀澀的味道，如果把蘋果和杮子同時放在封閉的容器裡，大約一個星期左右，杮子的澀味就會消除瞭。
蘋果的功效與作用
3、香蕉的功效與作用確實不少，但沒熟的香蕉吃起來不僅口感不好，還容易引起便秘。那怎麼辦呢？如果把香蕉和蘋果放在塑料袋中紮緊袋口，幾個小時後，沒有成熟的綠香蕉就被催熟變黃瞭。
4、每天吃一個帶皮的蘋果，對預防動脈硬化的癥狀以及關節炎等一些老年疾病有很好的療效。
5、鋁鍋使用的時間過長，鍋中就會變成黑顏色。將新鮮的蘋果皮放在鍋內，加入適量的水，大火煮沸15分鐘，然後用清水沖洗幹凈，鋁鍋就會變得光亮如新。
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