一夏無病三分虛 防“秋燥”常識大攻略！

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立秋以後，炎熱的天氣逐漸過去，人們被高溫“焗”瞭一個炎夏的身體終於可以喘口氣瞭，但是專傢提醒，“一夏無病三分虛”，入秋雖然天氣轉涼，仍然要保健身體，慎防“秋燥”。 何為“秋燥”？ 廣州市紅十字會醫院中醫科吳艷華主任說：從中醫的角度來看，“秋燥”是一種季節性的病。秋季雖然氣候變得涼爽，但是隨之空氣中的水分散發速度也變快，變得幹燥起來。因此在這個季節人們通常會不同程度地感覺到口、鼻、皮膚等部位有幹燥感，甚至出現口幹舌燥、幹咳少痰、咽喉腫痛、疲乏無力以及大便幹結的癥狀，連帶著人的情緒也會變得煩躁不安。 三大人群須警惕 秋季環境幹燥、容易損耗人體津液，給人體帶來不適。兒童、女性和老年人尤其需要警惕。吳艷華主任提醒，兒童由於臟器嬌弱，機體免疫力低下，氣管黏膜、鼻粘膜和皮膚都非常纖薄脆弱，容易受到外界環境的刺激，引發過敏和氣管炎等疾病；女性因為生理以及孕期等原因，易使體內津液不足，陰陽失調，特別需要滋陰養顏、潤肺養氣；老人本身機體處於衰退的狀態、內臟器官機能也下降，對於外界的氣溫變化反應緩慢，容易誘發支氣管疾病和其他疾病。 “潤燥”要潤肺，解口渴更解體渴 既然身體幹燥缺水，就得想辦法給身體加水解渴。但是單純喝水解得瞭口渴也解不瞭體渴。吳艷華主任說：秋季解體渴，關鍵在“潤燥”。而按照中醫的五行與五臟的對應理論：秋季幹燥，五行屬金，人體所對應主管的內臟為“肺”，因此秋天“潤燥”關鍵就是要養肺、“潤肺”，同時再輔以其它方面的保健措施。 飲食方面： 1、 多喝水，水是生命之源，也是人體內的潤滑劑。秋季人體每日水的攝入量要比其他季節多500毫升以上，才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，但是要註意少量多次。吳艷華主任提醒，秋季水的攝入量要達到2000毫升，以維持水電解質代謝平衡。 2、 在食物的選擇上要少辛多酸，註意不吃或少吃辛辣煎炸食品，以免刺激腸胃。如辣椒、花椒、生薑等，但是作為調味料少量攝入問題並不大。應該選擇多食用一些清心潤燥的食物，蜂蜜、和蓮藕應為首選。蜂蜜性味甘、平，能補中潤燥、滋陰美容，降壓通便；蓮藕生用性寒，有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效。其餘如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便的佳品。 3、 多數水果和蔬菜生性寒涼，而且富含維生素、纖維素以及水分，有潤燥生津、清熱潤腸的作用。應多食用梨、葡萄、蘋果、石榴等酸性水果。 4、 此外，中醫講究“秋冬養陰”，因此秋季是很好的“養陰生津”、進補的時機。可以經常吃些山藥、雞湯、羊肉、兔肉等來補腎強筋、滋陰補陽。 Tags:營養課程,營養學課程,精油,香薰DIY,營養師,公共營養師,nutritionist,nutritionist course,Nutrition degree,營養師出路,營養學學家,註冊營養師