2013年11月26日星期二

新生兒喂養不好影響智力 哪些營養成分“智”關重要-

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新生兒喂養不好影響智力 哪些營養成分“智”關重要?


      科學傢們對許多國傢嬰幼兒的智力發育與營養關系進行瞭研究,發現營養不足對智力發育有著重大影響,那麼在喂養上應註意什麼問題?如果發現孩子營養不良,及時加強和補充必需的營養,可否取得效果而提高智力呢?有哪些營養成分對孩子的智力發展至關重要呢?

      0-1歲寶寶喂養常識
      科學傢們對許多國傢嬰幼兒的智力發育與營養關系進行瞭研究,發現營養不足對智力發育有著重大影響,他們的知覺能力、想象力和智力都不如營養良好的嬰幼兒。

      許多研究表明,營養水平差,孩子感知事物、認識事物和抽象思維的能力偏低,記憶力和語言表達能力不強,還會出現一些心理上的障礙,如缺乏好奇心和自信心,活動不積極,這就會影向孩子的學習能力。

      科學研究指出,由於妊娠後3個月的富內營養不良或生後第一年中的營養不良,都會引起小兒智力發育受損。所以,最好從母親懷孕期間就開始註意,除瞭要避免感染外,還應給孕婦以足夠的營養來保證胎兒在宮內的正常發育。一般剛出生的足月新生兒的神經系統發育是不夠成熟的,而在生後的第一年內,特別是第一個月,是腦子發育最快的時期,也是最容易受到影響的時期。除瞭一些疾病因素以外,在喂養上應註意以下三個問題:

      1、新生兒時期血糖過低是會影響神經細胞代謝而引起智力低下的,特別應該註意不要使小兒處於饑餓狀態,尤其是出生體重較輕、比較消瘦的小兒,更應註意及時喂養。

      2、新生兒的標準體重是3000克,以後前半年中每個月增加600克,後半年中每月增加500克,到一歲時應為9000-10000克。假如體重增加很慢,達不到標準,就應註意檢查是否是由於喂養不好引起的,因為較嚴重的營養不良是可以影響腦子發育的。
      頭圍的測量(用皮尺自眉弓上方最突起處經枕後結節繞頭一周的長度為頭圍)有助於判斷腦發育的情況。新生兒的頭圍平均為34厘米,前半年增長8~10厘米,後半年增長2~4厘米,一歲時平均為46厘米,以後增長速度減慢,一直到成年時56--58厘米。若頭圍明顯小於正常,則可能是由於腦子發育不好。

      3、有些先天性代謝疾病,如苯丙酮尿癥、半乳糖血癥等,都是一種先天性酶缺陷的病。得這種病的小孩,剛出生時都還正常,若給予普通喂養,以後就會發生智力遲鈍及肝臟病變等,所以及早診斷後,盡早開始飲食治療。根據不同疾病給以特殊的飲食,如在出生後一個月內即開始治療者,智力發育可不受影響。如果發現嬰兒吃奶不好,容易嘔吐或者黃疸不退,以及尿有“黴臭”或“鼠尿”氣味時,最好能及時帶到醫院去詳細檢查一下,爭取早診斷,早治療,以免影響小兒的智力發育。

      從以上所述看出,新生兒的喂養與以後的智力關系極大,不可忽視。如果發現孩子營養不良,采取及時措施,加強和補充必需的營養,可否取得效果而提高智力呢?科學傢們也做瞭一些實驗,比如選擇兩組幼兒進行“營養治療”,觀察的結果發現:第一組在營養不良情況下生長的幼兒,經過“營養治療”後智力測驗成績明顯提高,而第二組在營養較好的情況下生長的幼兒,智力測驗成績變化不大。這說明,良好的營養是提高健康水平和智力水平的物質基礎。

      嬰幼兒的營養不良癥是由於喂養不當、蛋白質攝入量不足所造成的,這種病一般發生在斷奶前後,病兒表現為體重不增,消瘦,皮膚松弛,頭發幹燥而失去光澤,食欲不振,抵抗力減弱,較易患感染性的疾病,並影響今後的智力發展。

      嬰幼兒如果出現營養不良,其主要原因是喂養不當。合理的營養是嬰幼兒生長發育的基礎,在嬰兒初期,蛋白質、維生素、無機鹽等都相對比較缺乏,如果母乳不足,又未能及時增加代乳品,或代乳品的配制方法不對,或沒有及時補充輔食,或突然斷奶和偏食等,都有可能造成幼兒的營養不良。有些幼兒隻吃一些高糖、高脂肪的食物,但是富含蛋白質、維生素的食物卻吃得很少,這樣長時間下去也很易引起營養不良癥。因此,必須合理地安排幼兒的飲食,註意各種營養素的充分攝入,幼兒才不會出現營養不良癥。當然,有一點須提醒,如果幼兒長期患有慢性消化不良、寄生蟲病等,也會影響到幼兒胃腸道對食物的消化吸收,從而引起幼兒的營養不良。

      一旦發現幼兒營養不良,首先要找到致病的原因,如果是因為慢性消化不良所引起的,就必須首先治療好慢性消化不良;要註意給幼兒增加營養豐富、容易消化的食物,如牛奶、蛋白質、豆漿、豆腐、青菜、水果等,在增加營養食品的同時,一定要註意其消化能力,根據情況逐漸增加,不可操之過急,另外,還要在醫生的指導下,配合適當的營養劑及藥物治療。總之,父母在喂養幼兒時,一定不能偏之過多,也不能太少,要多註意各種食物的營養搭配。

      哪些營養成分“智”關重要?
      1、腦、卵磷脂:這兩種物質在大腦裡含量頗高。富含腦、卵磷脂的食物(蛋黃、動物腦、骨髓等),有助於提高腦細胞的功能,增強智力和記憶力。所以,6歲前的兒童常吃這類食物,有利於智高的提高和發展。

      2、葡萄糖:大腦的思維和智力活動是需要能量的,而供給大腦的活動能量物質主要是葡萄糖。含葡萄糖的食物主要有米、面、土豆、紅薯、南瓜、山芋等。嬰幼兒多吃這些食物對提高智商有益。要註意不能給幼兒吃過多的巧克力、白糖等,糖類食口可削弱智高。日本一位博士指出:“破壞大腦的酸性食品中最嚴重的是白糖和巧克力”。

      3 、微量元素:豆類、牛內、豬肝、雞肉、雞蛋、魚、黑木耳、蘑菇、海帶等,這些物質富含鋅、碘、銅、鐵、硒等微量元素,它們是構成大腦所必需的營養成分,是提高幼兒智商不可少的物質。幼兒一旦缺乏這些微量元素,尤其是缺鋅元素,可使大腦邊緣馬區發育不良、智力和記憶力將受到損害。

      4、纖維素:含纖維素較豐富的食物有小米、玉米、蜂蜜、紅薯、香蕉等,幼兒常吃這些食物可防便秘,提高智商。幼兒便秘會阻礙智力發育。據報道,日本宮本忠雄博士指出:“便秘是阻礙幼兒智力發展的最大敵人。”

      5、維生素C:6歲前的孩子常吃富含維生素C的食物(大棗、草黴、柑橘、西紅柿、獼猴桃等)對開發智商有益。正如克倫納教授所說:“6歲以下兒童每天至少接收1000毫克的維生素C,除瞭預防很多疾病外,還能使這個孩子頭腦清醒、思維敏捷,減少疲勞、記憶力增強。”

      溫馨提示:
      母乳營養豐富,含有大量蛋白質、維生素E、C以及鎂、磷、硒、鐵等礦物質。它們不僅是生命的基礎,而且是促進嬰幼兒生長發育和提高智商的重要保證。尤其是1歲以前的嬰兒寶寶,母乳仍是他們的主食。


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