2013年5月30日星期四

認識高血脂 血脂偏高的危害 降脂的方法及高血脂的飲食調理

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認識高血脂 血脂偏高的危害 降脂的方法及高血脂的飲食調理


      認識高血脂
      血脂基本概念
  血脂,簡單說就是分佈在血液中的脂肪。人體內脂肪大多數是由肝臟合成產生,少量從食物中攝取。
      1、血脂是指血漿或血清中所含的脂類,包括膽固醇(CH)、甘油三酯(TG)、磷脂(PL)和遊離脂肪酸(FFA)等。
      2、膽固醇又分為膽固醇酯和遊離膽固醇,兩者相加為總膽固醇(TC)。
      3、載脂蛋白是運輸血脂的工具。脂蛋白分成乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白。(血脂與載脂蛋白結合後被運送到全身)

      血脂的作用
      人體必需的六大生命物質是:糖(碳水化合物)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素和水,糖、蛋白質和脂肪屬於三大營養素。脂肪有三大主要作用:
      1、脂肪是構成細胞膜和各種生物膜主要原料,人體每分鐘大約有1億細胞死亡,也就有1億個新生,因此,人體需要不斷合成脂類物質供給全身。
      2、供給能量,每克脂肪在體內燃燒可提供9大卡熱能。
      3、幫助維生素A、維生素E等脂溶性維生素吸收。

      高脂血癥診斷標準
      高脂血癥,顧名思義就是血液中脂類物質的含量超過瞭正常水平。
      血清中總膽固醇超過5.72mmol/L,甘油三酯超過1.70mmol/L,可診斷為高脂血癥,而總膽固醇在5.2--5.7mmol/L者稱為邊緣性升高。 
  
      血脂異常分為四種類型:
      (1):高膽固醇血癥:血清總膽固醇含量增高,超過5.72mmol/L,而甘油酯含量正常。 
      (2):高甘油三脂血癥:血清中甘油三酯含量增高,超過1.70mmol/L而總膽固醇含量正常。
      (3):混合型高脂血癥:血清中總膽固醇和甘油三酯含量均增高,即總膽固醇超過5.27mmol/L,甘油三酯超過1.70mmol/L。 
      (4):低高密度脂蛋白血癥:血清高密度脂蛋白--膽固醇(HDL--膽固醇)含量降低<9.0mmol/L。

      高脂血癥常見癥狀
      1、記性越來越差。血液攜氧和運送營養的能力下降,導致大腦不能得到及時的營養補給,所以導致“記憶”的營養缺失。
      2、胸口好象壓著塊石頭。胸悶是一種主觀感覺,會伴隨氣短、心慌,甚至發生呼吸困難。
      3、爬兩層樓就累得受不瞭。爬兩層樓就累得滿頭大汗,氣喘籲籲。血脂增高,血液粘稠,導致血液流動速度下降,導致人體疲乏無力。
      4、腿腳越來越不利索。手臂和腿腳發麻,像有螞蟻在爬或燒灼的感覺。嚴重的還會出現臉部、唇部麻木。
      5、耳鳴眼花。腦袋發沉,如泰山壓頂;眼睛發花,看東西時飄忽不定;或者耳朵裡好像鉆進一隻蒼蠅“嗡嗡”作響。

      高脂血癥是發生心腦血管健康的最危險因素
      心腦血管疾患奪去無數生命,猝死悲劇不斷發生,高血脂是危害最大的隱形殺手。我國每年因高脂血癥發生猝死有50多萬人,主要是60歲以下人群。血脂偏高,血稠如粥,脂質沉積血管,硬化成塊,造成血管堵塞,發生心肌梗死、腦中風。高血脂患者是猝死高危人群,必須降脂。

      同仁堂股份公司董事長張生瑜突發心肌梗死去世,隻有39歲。侯躍文在去世前十天剛做體檢,血壓、血糖都很正常,就是血脂有點高。
      高脂血癥是動脈粥樣硬化形成和發展的最危險因素,是發生腎衰、腦中風的重要因素。總膽固醇增加1%,死亡率就會增加2%。

      高脂血癥會引起哪些疾患
      當血液中脂類物質增加時,血液變的粘稠,一方面使血液運送氧的能力下降;另一方面,血液粘稠以後,在血管內流動阻力增加,使血管內表面容易被摩擦損壞。血管是輸送血液渠道,腦動脈、腎動脈、髂動脈等主要臟器的血管發生堵塞、變形以後,必然影響臟器的功能,發生各種疾患。高脂血癥引發主要疾患有:
      1、發生心肌梗死致死。
      2、腦中風(卒中),發生腦出血或腦缺血致殘、致死。
      3、腎衰,發生尿毒癥。
      4、下肢循環障礙,下肢潰爛、殘疾。
      高脂血癥也是促進高血壓一個重要危險因素,還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾患、跛行、高尿酸血癥等。

      高脂血癥會引起哪些疾患
      1、頭暈、眼花、耳鳴,每周5次以上;
      2、心悸、胸悶、頭沉、氣短;
      3、記憶力下降;
      4、腰膝酸軟、爬樓無力;
      5、精力不振,白天嗜睡;
      6、夜眠多夢,難以入睡或睡眠不深;
      7、腿腳發麻,四肢冰涼;
      8、跛行即走路時突然變瘸,片刻轉好。
      上述癥狀中如有2項,說明您很可能已經患有心腦血管的疾患。

      為什麼稱高脂血癥是無聲殺手
      高脂血癥是通過破壞血管而使臟器逐漸因缺血缺氧而喪失功能,徹底壞死。高脂血癥不同於高血壓,絕大多數人沒有明顯痛苦,最常見的癥狀就是愛睡覺,大腦迷糊,往往不被重視,因此,高脂血癥被稱為無聲的殺手。高脂血癥患者走在馬路邊、乘電梯、駕駛車輛時都會發生猝死,而且事前沒有任何癥狀。 
      高脂血癥致殘致死具有隱匿、逐漸、進行性和全身性的特點,必須給予高度重視。

      心臟猝死、腦中風,血管沒有堵死
      很多人以為猝死的人,或者發生腦中風,是血管被全部堵死瞭,血液才不能流動。其實不然,幾乎所有發生心肌梗死的人,血管都沒有被完全堵死。發生猝死的人,95%是血栓,隻有5%的人是血管痙攣。

      冠狀動脈血管發生粥樣硬化大多數是在血管拐彎改變方向的部位,在拐彎處血液流動的阻力更大,更容易被破壞。當血管堵塞面積不足70%時,幾乎所有人都不會發生心絞痛等癥狀,如果偶爾有心絞痛或心前區發生悶憋的癥狀,血管堵塞的面積已經超過70%,在這種情況下,高脂血癥患者隨時都可能發生猝死,因為每時每刻血栓都在不斷形成,並隨血液四處流動。

      絕大多數血栓都是血液中脂類物質的結合物,血液中脂類物質含量越高,形成的血栓越多,發生猝死的概率越高。由於絕大多數高脂血癥患者不能及時降脂,我國白發人送黑發人的悲劇每天都在上演。

      常用降脂方法
      1、降低血漿膽固醇:
      ① 膽汁酸螯合劑:如考來烯胺(消膽胺)和考來替泊(降膽寧)。
      ② HMG-CoA還原酶抑制劑(他汀類),已在臨床上使用的有洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、佛伐他汀。 還有如力平之,來適可,立普妥等。

      2、降甘油三酯包括:
      ① 苯氧芳酸類或稱貝特類,如氯貝特、非諾貝特、吉非貝齊、苯紮貝特。但需註意的是,他汀類與貝特類兩種降脂成分不能聯合應用,否則會有一定幾率產生橫紋肌溶解的嚴重並發癥。
      ② 煙酸及其衍生物,如煙酸、煙酸肌醇酯、阿西莫司。
      ③ 魚油制劑,如多烯康膠囊。
      ④ 抗氧化制劑:如:維生素E、蝦青素、葉黃素、CoQ10、花青素、葡萄籽、靈芝孢子油等。
 
      降脂傷肝是世界公認難題
      幾乎每個高脂血癥患者都知道或者有明顯感覺,服用化學合成的降脂成分極容易影響肝功能,因此,大夫要求此類患者每2—3個月一定要查轉氨酶。當轉氨酶超過80,應將用量減少一半,轉氨酶如超過120,必須停止服用。 化學合成的成分一般沒有生物活性,(好比你看到的鏡子裡面的人)進入人體後都不能直接發生降脂作用,依賴於肝臟分泌一些酶類物質,把化學合成的成分激活,使其具有生物活性,(人從鏡子裡走出來)才能真正降脂。其實,正是把化學成分激活的過程產生肝損傷,因此,隻要服用化學合成降脂產品,就必然產生肝損傷。

      高脂血癥患者的飲食原則
      人體中70%—80%的脂肪是由肝臟合成產生,大約20%—30%的脂肪來自於食物,保持合理的膳食對於控制血脂有積極意義。 
      1、主食應搭配部分粗糧,副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。 
      2、海帶、紫菜、木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利於降低血脂和預防動脈粥樣硬化,可以常吃。蛋黃原則上每日不超過1隻,烹調時避免油炒、油煎。 
      3、烹調食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。 
      4、膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類(特別是肥肉)、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物。甘油三酯過高者要少喝酒、忌糖、忌甜食。 
      5、每餐多吃綠葉蔬菜。綠葉蔬菜可以減少脂類物質吸收,愛吃肉的人在吃肉的同時,一定要多吃蔬菜。



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