6個小妙招健康過春節 |
青菜不切整個下鍋 將青菜等蔬菜不切斷長長的纖維來烹調,可喻為“長年菜”。這樣,吃者務必要細嚼才能下咽,這樣自然分泌唾液來幫助消化。同時,纖維多的食物具有蠕動腸功能的作用,對於春節期間的飽食可能引起的消化不良或者便秘有預防作用。 餐桌常備芥菜 春節期間,當肉類和糯米(溫性)做成的糕點類吃得太多時,內臟會發熱,吸收脂肪,造成脂肪囤積。而芥菜的性質屬寒性,吃大量的芥菜可排除內臟的發熱。 素食料理早餐 春節的早餐用素食料理,既象征一年開始清靜身心,同時以攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、鐵質、纖維素多的蔬菜類,與年終大量偏向雞鴨魚肉的飲食取得營養的平衡,又具有調整腸胃的意義,可謂是減肥女性相當合理的吃法。 想清瘦吃餃子 想清瘦就吃餃子。因為餃子皮含有豐富纖維素
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