2、重大接待質檢制度
①由質檢部專人進行質檢。
②對重大接待涉及的重點軟、硬件進行事前詳細質檢。
③對重大接待中任何環節出現涉及部門較多的失誤、問題及賓客投訴，要認真對待，結合涉及部門仔細詳查，找出原因，總結經驗，形成《玉京溫泉度假酒店重大接待（會議）質檢表》，經涉及部門確認後，報總經理審閱後，將副件送達相關部門簽收並下發質檢獎\罰通知單。
④其它操作同上。
3、專項問題質檢制度
①進行專項問題質檢時,一定要公平、公正、端正心態。
②對質檢問題的情況要進行全面瞭解與核實，不應出現主觀猜測與道聽途說。
③對於涉及部門及問題，要一查到底，分清責任。
④對於質檢出的結果，應與相關涉及部門領導及責任人進行當面確定。
⑤第一時間，以口頭形式匯報總經理，聽從總經理指示。
⑥視質檢內容，根據總經理指示，形成《玉京溫泉度假酒店糾正及預防措施實施記錄表》或《玉京溫泉度假酒店賓客訴及處理記錄表》。
⑦記錄表報總經理審閱，將副件送達相關部門簽收並下發質檢獎\罰通知單。
⑧專項質檢責任人對質檢結果負責。
4、部門工作質檢制度
①質檢部對總經理臨時安排給各部門重大、緊急事件及部門一周工作完成情況進行質檢。
②針對重大、緊急事件，第一時間口頭匯報總經理，並視情況形成表格。
③記錄每周例上各部門匯報計劃下周完成的工作；會後整理並形成《本周部門工作質檢項目》。
④一周中，對各部門本周工作情況進行跟蹤、質檢。
⑤每周日下班前，對各部門周工作完成情況，進行最終落實；周一例上，對部門未完成的工作項目數量及原因進行通報。
⑥對周工作內容部分完成或無理由延期完成的，應向質檢部提供書面說明。。
四、培訓質檢制度
1、下班前，應瞭解明天各部門培訓情況，並根據自己的工作時間進行合理安排督導時間。
2、提前10分鐘與培訓部門聯系，確認是否培訓，有無變化；如有變化及時記錄。
3、對部門進行培訓督導不允許遲到、早退；認真做好《部門培訓督導表》記錄工作。
4、對部門接受培訓員工進行隨機采訪，瞭解培訓效果。
5、培訓結束後各部門將本次培訓教案上交質檢部備檔，如屬討論會形式須上交簡要提綱。
6、質檢部根據部門培訓內容的實用性，定期整理教案組織各部門傳閱學習。
7、根據部門培訓督導情況，對行政人力部培訓工作及各部門培訓計劃及部門培訓提供合理化建議。
8、每月初5號前將部門培訓督導情況總匯，形成表格呈總經理審閱。完成工作後，將《部門培訓督導》表歸檔存放。
五、部門內部質檢員工作條例
1、部門內部質檢員在每日正常工作中按不同時間、不同部位，對本部門進行巡回督導、檢查。
２、作好每日詳細檢查記錄，發現問題及時督導整改，出具部門質檢獎\罰通知單並將質檢情況報於部門總監。
3、在開展質檢工作中，應秉公辦事，一切依照制度辦事，不得袒護本部門。
4、積極配合每月2次，綜合大聯檢工作，並對質檢部下發的質檢報告涉及本部門的問題，協助部門負責人進行整改。
5、對質檢部下發本部門的質檢獎\罰通知單進行下發、回收及上交質檢部。
6、協助質檢部進行本部門的質檢工作，並對發現問題進行整改。
7、部門質檢員出現人事變動，所在部門須及時重新確立新的部門質檢員並報質檢部備案。
六、質檢部日常工作流程
1、質檢部從日常質檢項目中每周確定一個質檢側重點，進行重點質檢。
2、質檢部實行18小時無間斷工作；從凌晨5點至晚上23點；（日常）每個班次至少對所有部門進行二遍巡查。
3、質檢部分為早班、中班、晚班三個班次；早班：凌晨5：00點至下午2：00點（包括1小時的早、中餐吃飯時間）、中班：正常行政班、晚班：下午14：00至23：00點（包括1小時的晚、宵夜吃飯時間）。早班工作側重：各種物料采購的數量、質量及價格、夜班員工的值班情況、員工餐廳、中餐廳開餐準備情況；中班工作側重：專項問題質檢、賓客投訴處理；晚班工作側重：員工餐廳、中餐廳收餐及溫泉部收市工作情況、值班經理夜值情況、協助值班經理處理賓客投訴處理。
4、當班質檢專員須將當班發生、發現的問題區別其情況形成質檢系列表格，在下班前交質檢經理處。
5、質檢部當日各項工作情況匯總截止下午17：00,17：30將各項質檢情況表格反饋至相關部門。
6、質檢專員每天須保證至少半小時的專業知識學習，形成學習心得體會，以備質檢經理抽查。
7、質檢部下發的獎、罰通知單，由質檢部月初5日前統一交至行政人力部。
8、質檢部內部培訓時間為：每周六晚上六點半。
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