pengzhangx: 老胃病喝牛奶吃稀飯能養胃嗎

2015年1月7日星期三

　　胃不好——許多現代人都有這個麻煩。吃什麼能養胃?胃不好什麼要少吃?如今有胃病的人越來越多，但是，我們要如何才能夠有效地養胃?

　　胃痛可以喝牛奶嗎？

　　其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果你喝瞭牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。

　　有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎？

　　因人而異。稀飯熬煮的時間比較久，會將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人還會吐酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓，不知不覺就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以會不舒服。其實，如果想要好消化，吃幹飯時多咀嚼幾下，效果是一樣的。

　　吃飯配湯對消化有沒有影響？

　　隻要多嚼，就沒關系。平常吃飯時喝點湯無妨，就怕是將飯和湯稀裡呼嚕吞下去。這樣飯進胃裡時還是一粒粒的，就容易消化不良。

　　胃痛多吃蘇打餅幹有效嗎？

　　別餓過頭最重要。蘇打餅幹可以中和一點胃酸，不過效果和其他食物差不多，好處是在於方便攜帶。重點還是不要餓過頭，以免胃酸過多而引發胃痛。

　　胃不好的人能吃甜食嗎？

　　不隻是甜食，太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物，會使胃酸增加，胃食道逆流的癥狀更嚴重。

　　飯後什麼姿勢對消化最好？

　　稍微站一站。用餐後，血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動，使血液流往他處，容易消化不良。容易吐酸水，或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯後躺著或坐下來趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使癥狀加劇。

　　胃不好要忌煙酒嗎？

　　煙要戒，酒少喝。香煙裡的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環，並刺激胃酸分泌。曾有研究顯示，有抽煙習慣的消化性潰瘍病人，即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療，也不容易痊愈，隻有戒煙後，潰瘍癥狀才好轉。

　　至於酒，酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力，引發胃炎。啤酒會產氣，對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高，對胃刺激大。紅酒能降低胃酸，所以胃不好的人，不妨選擇喝一小杯紅酒。

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